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减肥期间饮食怎么做
1、碳水化合物
在理想条件下,减脂期女性每天每KG体重摄入1.5到2g碳水。现在很流行超低碳水饮食,每公斤摄入碳水1g。这种饮食虽然会一定程度影响训练状态,不过效果也是很好的。
值得注意的是,假如进行这种饮食,每6到7天务必要摄入大量碳水,避免瘦素含量下降,新陈代谢大幅度下降。此外,碳水也分为高GI于低GI,在早上刚起来时与训练后立刻摄入少量高GI碳水,等正式吃早餐与正式吃训练后一餐时再摄入低GI碳水。在减脂期,除了这两个时期,其余时段尽量吃低GI碳水。
2、脂肪
在理想条件下,减脂期女性每天每kg体重摄入0.5到1g。前人认为减脂期每天摄入的脂肪要占总热量摄入的10%,不过现在已被大量实验否定(应为20%到30%)。
最理想状态为:饱和脂肪、多元不饱和脂肪、单元不饱和脂肪的摄入比例为1:1:1。
当然大众不可能这么精细的摄入脂肪,因此建议多摄入不饱和脂肪,适量少摄入饱和脂肪。
3、蛋白质
在理想条件下,减脂期女性每天每kg体重摄入2g。理想的食物为牛肉、鸡肉、鱼肉或者是鸡蛋。