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首先，我们来看一下吃主食的好处。
主食是膳食中碳水化合物的主要来源，有的人担心碳水化合物摄入过多会导致脂肪过剩。然而，长期不吃主食会导致低碳水饮食，使寿命缩短。
其次，如果一个月不吃主食会怎么样？
一个月不吃主食，身体机会发出这5个危险的信号：
1.有口气，口臭难忍
一个月不吃主食的人，会明显感觉道呼吸或者说话时有口气。这是因为主食摄入不足，导致体内缺乏碳水化合物，那么脂肪和蛋白质就会替补碳水化合物，不断燃烧，从而释放出难闻的气体，诱发口臭。
2.情绪波动大，喜怒无常
别说长期不吃主食的人，就是肚子饿时，也会心情不好，很容易暴躁，发脾气。这是因为体内缺乏碳水化合物，主食富含的碳水化合物，可以促进血清素分泌，使大脑产生愉悦感。而且，由于主食摄入不足，葡萄糖的摄入也不足，影响了大脑的基本功能，就会出现情绪不佳的情况，大悲大喜，心情起起伏伏。
3.经常血糖低，头晕目眩
长期不吃主食，就会导致血糖不足，出现低血糖的情况。低血糖的时候，最直接的表现便是头晕、四肢无力、恶心。
4.有气无力，注意力难以集中
不吃饭哪来的力气？这句话充分说明了主食的重要性。一个月不吃主食，也就意味着大脑一个月都没有得到足够的能量。大脑能量不足，神经系统就会异常，导致思想和行为出现异常，表现为说话有气无力，注意力难以集中，影响正常的工作和生活。
5.肚子胀，便秘难忍
一个月不吃主食，摄入的纤维就会减少，从而出现腹胀的情况，同时会有排便困难的问题。
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