热门关键词:
减肥的原理就是要形成热量差
一个人如果想要减肥,就要形成热量差,即摄入的热量少于总消耗的热量:
正常情况下,一个人体重基本上是保持稳定的:
食物摄入热量=总消耗热量(基础代谢消耗+日常生活消耗+食物生热效应+适应性生热作用+运动消耗)
如果:食物摄入热量>总消耗热量→我们会长胖
如果:食物摄入热量<总消耗热量→我们会变瘦。
一般人实现热量差的方法就是减少食物摄入热量,同时增加运动的消耗。然而很多人忽视了,基础代谢消耗也是很重要的一部分消耗,想要保持热量差你必须还要努力让你的基础代谢平衡率保持平衡(不要下降太多,或者甚至要提升)。如果你的食物热量摄入减少了,同时基础代谢消耗也减少了,那么这个热量差就无法形成。很多人都错误的以为减肥就是要少吃,少吃就能减肥。但事实上节食减肥的人95%最终体重会反弹,而其中66%的人甚至原来还要重。
过度少吃能在一开始形成热量差,但是很快地,基础代谢率平衡也会被破坏,基础代谢率下降,于是热量差不复存在。duang~你就再也瘦不下来了,甚至还会反弹。
基础代谢率的补偿机制
如果你吃得少一点,多运动一点,你就会形成热量差。。但是同时你也会引起基础代谢下降,吃得少,你会非常饥饿,加上运动你会更饥饿,并且产生强烈的食欲,节食和运动的双重夹击会让你产生强烈的进食欲望,从而减肥计划被毁掉。
饥饿是你直接感受得到的变化,你感受不到的变化是你的基础代谢在下降,在一项关于适应性生热作用的试验中,科学家们发现那些大量节食+大量运动的人,基础代谢率平均会降低300大卡,最多的可以下降500-800大卡,身体质量指数越高的人节食后基础代谢率下降越多。例如一个180磅的人节食减肥后,基础代谢消耗会比不节食的时候少300大卡。
这也就解释了为什么很多人减肥,第一周体重下降顺利,第二周就出现减不动,甚至开始反弹的现象。这个时候,你会处于进退两难的状况,如果坚持下去,你会非常痛苦而且不见瘦,放弃减肥恢复饮食,你又会像吹气球一样快速的反弹起来。