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代替米饭的低热量主食有哪些
1.燕麦粥
燕麦粥,营养丰富,易消化,热量低, 是一种非常不错的可代替米饭的低热量主食。据相关研究表明,燕麦中含有极其丰富的亚油酸,这种有效物质脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效,降低胆固醇,而且养胃,对老年人增强体力,大有裨益,对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
2.煮红薯
据相关研究表明,红薯的热量比米饭的热量低,其脂肪含量也比较低,同时,红薯还含有均衡的营养成份。如维生素B、10余种微量元素,再就同,其中还富含大量的纤维素,这种有效物质对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通。
3.蒸煮土豆
土豆内的淀粉含量很高,但大多为抗性淀粉,这种有效物质具有很不错的减肥效果。需要提醒大家的是,土豆的烹饪方式,要避开煎炸的方式,用蒸煮的方式烹调,并且少放调料。
4.黑豆糙米饭
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,其质地比较紧密,熬煮也较费时,但其瘦身效果却是非常不错的。再加之,糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,既减肥又美容。